色々な食材紹介 Vol.8

色々な食材紹介 Vol.8

    base STAFF
  • 2014.08.26 3:55 PM
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こんにちは!

お盆休みを待ちどうしく8月を

迎えた方も多いと思いますが

今週でそんな8月も終わりですね!

そして、もー夏もフィナーレです。

そこで今回は秋を先取りし

秋に旬な食材を紹介したいと思います。

今回ご紹介するのは、、、

「かぼちゃ」

収穫のピークは夏なものの

採れたては甘みがなく貯蔵することで

甘みが増しそのちょうどいい食べごろが秋になります。

かぼちゃは様々なビタミン他、カルシウムや鉄分など含まれており

とてもバランスがよく栄養を含んだ優れた野菜です!

これからハロウィンもあることですし

かぼちゃを目にする機会が多いかと!

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