色々な食材紹介 Vol.15

色々な食材紹介 Vol.15

    base STAFF
  • 2014.12.05 10:09 AM
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おはようございます!

今日はいい天気ですね!

先日、貝パーティを行う為

朝っぱらから築地に仕入れに行ってまいりました。

スーパーでは見かけない大きさの物がズラりと!しかも安い!

ホタテのバター醤油は最高です!

たまにはこういうのもいいですね^_^

さて、今回ご紹介する食材は

【パプリカ】

普通の緑色をしたピーマンと比べると

肉厚でジューシーな食感がありますね!

実はビタミンCがピーマンに比べ約2倍もあり

カロテンはなんと約7倍もあるそうです!

油を使えば吸収率も高まります。

色々な色もあって料理を鮮やかにしてくれる食材ですね!

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